이번 달은 수성구
숲 베이커리에서
물품을 구입했어요
초행길이라 그런지
좀 한적하고 외진 곳이라
생각되었지만,
조용하고 분위기가 있는 곳으로
팔현마을을 아시는 분은
쉽게 찾을 수도 있을 거예요
1층은 베이커리카페
2층은 제과제빵 작업실
3층은 자동차 부품 등의
임가공 작업실이라고 합니다
2층에서 만든 빵을
1층 카페에서 직접 판매를 하고 있어요
숲 베이커리는
중증장애인다수고용사업장으로
중증장애인에게 사회참여의 기회를 주고
직업재활사업을 통해 직업능력을 향상시키자는
취지로 설립되었다고 합니다
보건복지부와 대구시의 지원으로
2013년 5월에 설립되었어요
그럼
숲 베이커리를 한번
둘러보실까요?
장애인들에게 '숲'이 되는 곳~
베이커리카페 내부도
싱그런 초록과 활짝 피어난 꽃들로
오래 머물다 가고 싶은
맘이 절로 들었어요
시간적인 여유가 있었다면
따뜻한 차를 마시고 싶었지만...
정말 아쉬웠어요~!!!
베이커리카페 안쪽의
숲 커피 스튜디오~~~
100% 국내산 쌀을 사용하여
위생적인 생산(HACCP)과정으로
만들어진 빵과 과자~
빵 종류는 40~50가지
식빵, 단팥빵, 초코빵, 크림치즈빵 등의
일반 빵은 물론 다양한 종류의 케이크와
쿠키세트가 구비되어 있었어요
제가 구입한 빵들입니다♧
전국 3대 빵집 중의 한 곳인
마산 '이성당'의 재료를 그대로 받아
만든다는 손영미 대표의 말을
나중에 들었지만
그래서인지
더 맛있었다는~! ㅎㅎ
숲 베이커리의
인기빵인 호두 케이크▶
정말 맛있었어요★☆★
제가 잘 먹었답니다
주문 즉시 생산하는 시스템으로
제품을 주문하실 때에는
꼭 하루 전 주문을 하시길 바랍니다★
'아이들의 행복한 미소가
나의 가장 원동력'이라는
손영미 대표의 바람대로
올 한 해도 화이팅 하시길!!!
숲 베이커리
대구 수성구 팔현길 136(고모동)
053) 795-9777